avantages soupe aux choux

avantages soupe aux choux

La soupe aux choux est un aliment de base traditionnel dans les cuisines d'Europe orientale. Bien qu'il ait longtemps été considéré comme un aliment de subsistance, elle offre en fait une gamme d'avantages, en plus de son faible coût. Le chou est un aliment extrêmement sain, et il existe de nombreuses recettes de soupe aux choux disponible qui sont extrêmement faibles en calories, mais vous remplissez assez pour vous empêcher de manger des aliments riches en calories.

coût

     Il ya une bonne raison pour laquelle les paysans russes tellement mangé la soupe aux choux: il est extrêmement peu coûteux à préparer, et il vous fait vous sentir plein. Pour cette raison, c'est une excellente nourriture pour manger si vous êtes sur un budget, mais vous pouvez certainement faire des folies et l'agrémenter avec quelques savoureux ingrédients intéressants qui n'étaient pas disponibles lors des hivers longs et froids russes du 19e siècle. Un trait de sauce piquante peut aller un long chemin à pimenter votre soupe aux choux. Ajoutez un peu de pâte de curry ou cari en poudre pour lui donner une sensation des Indes orientales, ou vous pouvez faire une soupe bon marché basée sur le chou et les lentilles, qui a l'avantage supplémentaire de protéines bon marché.

santé

     Manger la soupe aux choux peut également offrir une gamme de prestations de santé. Le chou est riche en nutriments. Une tasse de chou a presque une journée entière de dose journalière recommandée de vitamine K, et la moitié de la quantité de vitamine C dont vous avez besoin chaque jour. Il a aussi beaucoup de vitamines B et de fibres. Comme un légume de la famille des crucifères, il contient beaucoup de phytonutriments, ou des substances végétales bénéfiques qui sont utiles pour tout, de nettoyer notre système de toxines à réduire nos risques pour une variété de cancers. En outre, le chou peut contribuer à la santé gastro-intestinale, et peut être bénéfique pour une gamme de problèmes de santé des femmes.

Avantages de perte de poids

     La soupe aux choux est un aliment de perte de poids, en fait, certains diète choisissent de suivre un régime basé presque entièrement de la soupe aux choux, au moins pour une période de temps limitée. Presque tous les types de soupe est bonne pour suivre un régime, car il contient beaucoup d'eau, ce qui vous remplit sans ajouter à votre nombre de calories par jour. La soupe aux choux, en particulier, utilise pour son ingrédient principal de cette faible teneur en calories, aliments de base qui est riche en nutriments. Pour faire une calorie soupe aux choux, bouillon de faire bouillir l'eau ou faible et ajouter le chou, l'oignon, l'ail, l'assaisonnement, et d'autres légumes que vous avez sous la main. Cuire pendant au moins une demi-heure, jusqu'à ce que les légumes soient aussi doux que vous aimez.